厨师长创新粤菜
日期：2019.12.16 阅读数：15
【类型】图书
【作者】林伟能等编著
【关键词】 菜谱(地点:；广东省)；菜谱
【出版社】厨师长丛书
【出版日期】2019-12
【分类号】TS972.182.65
【内容提要】本书汇集了冰河芥兰、什锦生鱼片、日式冰澳鲍、咸肉炒田螺、糯米夏日贝等粤菜，并配以精美的图片。