中国黄酒的起源
日期：2019.12.25 阅读数：9
【作者】包启安
【关键词】 酿酒；根霉饼曲；容器；酒具
【导师姓名】暂无
【学位名称】暂无
【学位年度】2019
【学位授予单位】第七届国际酒文化学术研讨会
【分类号】K87;X17
【录入时间】2019-12-25
【摘要】...。随着考古科学的发展，出土了大量的酿酒古文字记载、酿酒容器、配酒具和饮酒具......，通过大汶口酿造容器上大量图符的出现，表明酒出现于人类进入文明社会的前夕。
【全文】 文献传递