低温脂肪酶产生菌的筛选及发酵工艺研究
日期：2019.12.23 阅读数：24
【作者】唐琦勇（天津大学）
【关键词】 低温脂肪酶；筛选；菌株鉴定；假单胞菌；酶学性质；产酶优化
【导师姓名】暂无
【学位名称】暂无
【学位年度】2019
【学位授予单位】硕士
【分类号】TQ920
【录入时间】2019-12-23
【摘要】新疆地处我国大西北,存在着很多的低温环境(冰川和高山),为寻找低温微生物供了理想的采样区域。低温微生物所产的酶大多是低温酶。低温酶能在低温下有效发挥催化作用的特点,使其在生物工程领域有着广泛的应用前景...
【全文】 文献传递